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Im Herzen von Fort-de-France befindet sich eine charmante Konditorei mit Teesalon, in der die großen Klassiker mit kreolischer Sauce neu interpretiert werden.
Der aus Martinique stammende Antoine-Hery Charles-Alfred hat mit seiner Partnerin Maesha Viersac eine charmante Patisserie mit Teesalon eröffnet, die französische und karibische Codes gekonnt mischt und auf kurze Transportwege setzt. Dieser leidenschaftliche Konditor, der bei den größten Küchenchefs ausgebildet wurde, interpretiert die großen Klassiker durch seine kreolischen Einflüsse neu. So zum Beispiel den Roll Pistache, eine köstliche Neuinterpretation des New Yorker Rolls, oder auch den Guava (Vanillemousse mit Guaven-Himbeer-Insert auf süßem Maniok-Teig). Schöne Auswahl an leckeren Sandwiches.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE HERY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'accueil et la déco y sont très agréables.
Le seul petit point à relever pour ma part est la localisation.
Merci pour l'accueil, le sourire et la propreté des tables et lieu