LA CHAUDIÈRE
Adresse in Morne-Rouge, die neu interpretierte Familienrezepte und kreolische Küche mit einem unübertroffenen Preis-Leistungs-Verhältnis zubereitet.
Das La Chaudière ist eine echte gastronomische Institution. Das Lokal wird seit über 20 Jahren von der Familie geführt. Jocelyne hat die Zügel am Herd in die Hand genommen, wobei sie von der Matriarchin Yanic gut beraten wird! Sie interpretiert die Familienrezepte mit einer Prise Modernität neu. Die Küche ist kreolisch in ihrer raffiniertesten Version. Entscheiden Sie sich für ein Langustenmenü mit einem unvergleichlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Vorschläge des Küchenchefs sind auf der Karte zu finden: Lambi-Roussillon mit Kräutern, Colombo vom Pelé-Schwein, Brotfrucht-Kroketten, feine Bananentarte... Tadelloser Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CHAUDIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle présentation des plats et belle harmonie des saveurs la signature d'un vrai savoir faire très rare sur cette île.
Tous nos remerciements et pérennité de votre établissement
On passera bien sûr sur la nourriture décongelée accompagnée d'une garniture sans âme qu'on retrouve en photo à l'identique sur le web depuis des années (vérifiez par vous-même), signe indiscutable qu'il n'y a aucun vrai chef digne de ce nom aux fourneaux depuis belle lurette.
Voilà voilà, la Martinique réserve de très belles surprises, mais cet établissement est à des années-lumière d'en faire partie.