HABITATION CÉRON
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Einer der schönsten Orte auf der Insel, wegen seiner einzigartigen Flora und Fauna, darunter ein über 250 Jahre alter Zamana-Baum.
Die Habitation Céron gehört zu den schönsten Orten der Insel und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Fauna und Flora aus. Der prächtige Park Habitation Céron, der am Rande von Le Prêcheur liegt und 2015 das Label Jardin remarquable erhielt, wurde auf ehemaligen landwirtschaftlichen Flächen angelegt. Der Besuch des Gartens ist ein Vorwand für einen schönen Spaziergang, den jeder in seinem eigenen Tempo machen kann.
Zwei Jahrhunderte lang war dieser historische Ort der Zuckerproduktion und dem Anbau von Kakao, Kaffee und Maniok gewidmet.
Im Jahr 1897 wurden die Zuckerfabrik und die Essigfabrik (in der Melasse zu Taffia verarbeitet wurde) von einer Brennerei verdrängt. Danach lag das Wohnhaus lange Zeit brach, bevor es in den 1930er Jahren aufgekauft wurde, um dort Bananen anzubauen. Ende der 1980er Jahre verliebte sich die heutige Besitzerin Laurence Marraud des Grottes in die jahrhundertealte Anlage und beschloss, ihr einen neuen Impuls zu geben. Sie dachte sich einen Rundgang aus, der die Natur und den Fluss Céron, der durch das Wohnhaus fließt, in Szene setzt und die Emotionen und Sinne des Besuchers anspricht: das Gehör mit dem Geräusch des Wassers, den Sehsinn mit dieser pflanzlichen Farbpalette, den Geruchs- und Tastsinn ebenfalls..
Die Besitzerin ist auch die treibende Kraft hinter der Wiederbelebung des Kakaosektors auf Martinique und Gründerin der Valcaco-Kette, die den Kakao aus Martinique fördern soll. Mit mittlerweile über 2 000 Kakaobäumen im Anbau produziert Céron ihre eigenen Schokoladentafeln. Es werden begleitete Ausritte durch die Kakaoplantage angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HABITATION CÉRON
Restaurant. Garten. Spaziergänge auf dem Pferd. Täglich von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet. Besuch des Parks 9 € (5 €/Kind).
Nachricht des Besitzers
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Meinungen der Mitglieder zu HABITATION CÉRON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mardi 25 avril vers 13h00,l'accueil est agréable et on nous annonce une vingtaine de minutes d'attente pour une table, que nous acceptons. On nous propose de passer cette attente au bar devant un apéritif.
Au bout de 40 minutes, nous nous inquiétons auprès de la barmaid qui nous annonce une attente de 5 minutes. Après 45 minutes d'attente, nous décidons de quitter l'établissement en prévenant la barmaid pour le règlement de notre consommation et je demande à voir la responsable, qui faisait la navette entre la cuisine et la salle. Ma femme part régler l'addition à la boutique où se trouve la caisse et moi j'apostrophe la responsable en lui faisant part de mon mécontentement ; suite à cela , cette personne ne comprend pas la situation, me provoque en me disant que je n'ai pas de savoir vivre du fait de lui avoir parler devant son personnel et les clients. Elle continue à m'invectiver à la boutique où j'ai rejoint ma femme et où se trouvent des clientes ; elle tient des propos très déplacés : pour moi "homme sans couille" et pour ma femme "femme soumise" alors qu'elle ne lui a pas adressé la parole.
Cette personne oublie que le client a le droit de ne pas être satisfait d'un service ; il est normal de refuser des clients si le service ne peut pas suivre.
Gros problème de justesse au niveau de la texture et des saveurs obtenues!
Le jus de gingembre est fermenté, la purée de Dachine est élastique et fade, la mousse coco rhum est à l'eau, le fromage frais du tacos déphasé.... Bref, trop d'erreurs ! Pourtant, de bonnes découvertes avec l'ortie poêlé ou la glace de baobab.
A noter, prix de la visite du jardin en sus malgré le fait d'avoir déjeuner pour 79€. Dommage!
Le service est rapide, le cadre est agréable ce qui rehausse la note.