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Dieser geschichtsträchtige Ort, der vom Berg Pelée bewacht wird, erzählt das unglaubliche Schicksal seiner Rums mit dem unvergleichlichen Geschmack.
Mit ihren Grünflächen und dem Blick auf das Meer ist die Depaz-Destillerie ein schöner, unumgänglicher Halt, der von Geschichte geprägt ist. Die 1902 zerstörte und sieben Jahre später von Victor Depaz wieder aufgebaute Destillerie liegt abseits der Stadt und wird vom beeindruckenden Berg Pelée bewacht. Das Klima und die Umgebung verleihen dem Rum einen großen aromatischen Reichtum, der durch althergebrachtes Know-how verstärkt wird. Bei der Besichtigung der Depaz-Destillerie können die Besucher auf einem freien Rundgang mit Schildern alle Stadien der Herstellung von Rum mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Martinique nachvollziehen. Wenn man durch die Alleen des Anwesens schlendert, gelangt man zum Schloss Depaz, das einen wunderschönen, fünf Hektar großen Park mit majestätischen, jahrhundertealten Bäumen überblickt. Nach der Besichtigung des Schlosses (kostenpflichtig) ist eine Durstlöschungspause in der Case à Louisette eine willkommene Abwechslung. Die Case ist nach einer der ersten Arbeiterinnen von Victor Depaz benannt und wird heute von ihrer Enkelin betrieben, die hier die Tradition ihrer Großmutter fortsetzt und eine Reihe von Péyi-Sirupen und hausgemachten Kuchen anbietet. Nebenan befindet sich das Rum-Museum. Der Besuch endet im Laden, wo Sie die Depaz-Rums probieren können, mit denen Sie nach Hause gehen möchten. Seit 2019 strebt die Depaz-Destillerie an, eine umweltbewusste Marke zu werden. Sie ist nun nach ISO 14001 zertifiziert und garantiert damit umweltfreundliche Herstellungsverfahren. Entdecken Sie auch das Restaurant Moulin à Cannes in der Destillerie (Kontakt: 05 96 68 04 42).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HABITATION DEPAZ
Öffnungszeiten des Ladens und des Schlosses: Montag bis Samstag von 9:30 bis 16:30 Uhr; Sonntag von 9:30 bis 13:00 Uhr. Kostenlose Besichtigung und Verkostung. Verkauf von Rum und Geschenken. Planen Sie 2 Stunden ein: Standort + Schloss + Verkostung. Zugänglich für Rollstuhlfahrer. Zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
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Meinungen der Mitglieder zu HABITATION DEPAZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La visite mérite le détour, que ce soit pour la beauté du décor (la vue est magnifique et si vous avez de la chance, le panorama sur la montagne Pelée est top). Les explications sur la fabrication du rhum, ou la boutique bien fournie avec un rhum de qualité compléteront le bon moment que vous passerez sur le site.
Quelques vieux rhum valent vraiment le détour.
L'accueil est en plus très sympa, ce qui ne gâche rien.
Quant au restaurant.... pas de carte à l'extérieur. On nous apprend verbalement que les formules midi ne sont pas servies le WE. On découvre en s'asseyant une carte minimaliste et très chère... et sans poisson le WE. Nous sommes repartis déjeuner à Saint Pierre.
Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire afin de nous exposer votre mécontentement. Il est vraiment dommage que vous soyez parti avec cette image de notre site et nous tenons à nous excuser.
Vous avez raison d'être en colère et nous prenons en compte vos remarques afin que cela ne se reproduise plus.
Sachez que nous mettons tout en oeuvre afin que les visiteurs repartent de chez nous avec le sourire et nous regrettons que ce n'est pas été le cas pour vous.
Permettez moi de vous proposer de revenir vers nous lors de votre prochaine visite afin de vous servir dans les meilleures conditions.
Cordialement,
Sonya PHILEMONT MONTOUT
Directrice commerciale
Le domaine est très grand, on peut se promener dans les jardins, voir le "château", les dépendances autours, déguster un petit gâteau et un jus de fruit local, et suivre (de très loin) le processus de fabrication du rhum. Quelques panneaux explicatifs, sans plus.
Je recommande cette distillerie pour son cadre, son rhum vieux, mais pas pour son aspect didactique.