MUSÉE DU RHUM SAINT-JAMES
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Das Museum ist in der ehemaligen kreolischen Wohnung der Vorbesitzer aus dem Jahr 1874 untergebracht. Es zeigt anhand von alten Stichen, alten Flaschen, Werbeplakaten und landwirtschaftlichen Geräten die Methoden des Zuckerrohranbaus, die Entwicklung der Verfahren zur Rumherstellung, die Verbesserung der industriellen Techniken und der verwendeten Geräte seit der Einführung des Zuckerrohrs auf Martinique im Jahr 1654 und später durch Saint-James ab 1765.
Bei einem Besuch des Museums können Sie sich einen Dokumentarfilm über die Herstellung von landwirtschaftlichem Rum aus Martinique ansehen. Im Dezember organisiert das Museum das Rumfest, eine große traditionelle, volkstümliche und touristische Veranstaltung. Ein außergewöhnlicher Empfang.
Beim Verlassen des Museums im Freien, in einer authentischen grünen Umgebung, entdecken Sie die alten Mühlen, Kessel und Dampfmaschinen, dann das Haus der Destillation mit seinen Destillierapparaten und Destillationssäulen. Zum Abschluss können Sie eine Fahrt mit dem alten Plantagenzug durch die Rohrkulturen und Bananenplantagen auf einer Länge von drei Kilometern unternehmen.
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