BISTRO SO
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Als kleiner Neuling in der kulinarischen Szene von Williamsburg bietet das Bistro So das Beste der traditionellen französischen Gastronomie: Als Vorspeise gibt es Schnecken, Zwiebelsuppe und Gänseleberpastete neben einigen Überraschungen wie dem Krabbenkuchen. Auch der Hauptgang ist traditionell: Boeuf Bourguignon, Steak Tartare und Royans-Ravioles mit Comté. Die Speisekarte erinnert an die Pariser Brasserien, die Dekoration ist zeitgemäß, trotz einiger Anklänge an traditionelle Codes (Skai-Bänke, Schiefertafel an der Wand usw.).
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Meinungen der Mitglieder zu BISTRO SO
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