RISTORANTINO PALAZZO SAMBUCA

Cibo ottimo e pesce fresco. Personale amichevole e gentile.

Piatti deliziosi. Qualità degli ingredienti incredibile. Ospitalità piacevole.
Era come mangiare in un ambiente familiare, ma meglio!
Abbiamo mangiato veramente bene e ci tornerò sicuramente. ????

- si inizia la cena con un attesta di poco più di un ora per la prima portata, uno degli antipasti era ghiaccio di frigo il resto buoni ma da ricordare L oltre ora di attesta. Il vino bianco era scaldato nell attesa dei piatti.

- aspettiamo un altro mezz’ora abbondante per il secondo piatto principale, un pesce al forno? Sinceramente non lo so. Non ci è stato spiegato ne che tipo di pesce era ne come era stato cotto ma vabe, era buona ma purtroppo tiepido ( dopo mezz’ora di attesa)

-contorni dimenticati

- nel mentre che anche la seconda bottiglia si era scaldata decidiamo di saltare il dolce e pagare.

La cifra un po’ troppo alta rispetto al servizio ricevuto. Purtroppo la serata male capita a tutti ma si dovrebbe quantomeno premiare i commensali con uno sconto e una richiesta di scuse.

Sarà che era un lunedi d’inverno pre-nataliizio. Sarà che la zona era poco animata, ma non mi sento di consigliare questo posto. La buona volontà c’è, il tentativo di innovare la cucina tradizionale, anche. Quello che, a mjo avviso, proprio non va sono i piatti forti. Mi riferisco ai secondi, in particolare. Pesce fresco, ma razioni “gonfiate” da letti di verdure. E decorazioni contenenti “rami” (di pomodori pachino). Anche il pane, tagliato a fettine per riempire meglio lo spazio, era misurato. E lo dice chi ne mangia pochissimo. Per un primo (fra i più economici), un secondo di pesce altrettanto, un contorno di verdure grigliate, un calice di vino, una minerale e un caffè € 44. Col solito conto, per giunta, presentato su una ricevuta anonima;salvo emettere scontrino se pagate con carta. Ovviamente, se farete qualche osservazione (io non l’ho fatta), in questo genere di strategia, vi diranno sempre che quello era il “pre” conto: emesso per il
vostro controllo (vedi recensione di Gabriele Pettenau più giù).
Qualità e quantità, per me, non giustificano i prezzi.

Très belle expérience culinaire
Dommage restaurant faible fréquentation