AMBIGÚ RESTAURANTE
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Direkt neben dem Cervantes-Theater auf dem Hauptplatz von Alcalá befindet sich diese moderne Adresse mit schlichter Dekoration, die zweifellos zu den besten der Stadt gehört und hochwertige Gerichte anbietet, die ausschließlich mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte, mit einigen asiatisch inspirierten Fusion-Touch (das Thunfisch-Tataki ist hervorragend), ist ein Erfolg und interpretiert die großen regionalen Klassiker auf wunderbare Weise neu. Auch die Weinkarte ist von sehr guter Qualität. Eine schöne, viel besuchte Adresse mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Meinungen der Mitglieder zu AMBIGÚ RESTAURANTE
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