FLAVIO AL VELAVEVODETTO
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Dieses Restaurant im Testaccio wurde von Carlo Petrini, dem Gründer von Slow Food (einer Bewegung zur Sensibilisierung gegen Junkfood), adoptiert. Er soll es nämlich als sein Lieblingsrestaurant in Rom bezeichnet haben. Seitdem ist der Ort bei Feinschmeckern, die hier traditionelle Küche aus lokalen, einfachen und frischen Produkten suchen, zu einem Mythos geworden. Im Sommer machen ein Innenhof und eine Terrasse das Lokal zu einem sehr angenehmen Ort. Angeblich wird hier eine der besten Carbonara Roms zubereitet. Ein sicherer Wert, der immer Erfolg hat: Reservierung empfohlen.
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Meinungen der Mitglieder zu FLAVIO AL VELAVEVODETTO
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