Anthony Genovese wurde in Frankreich und vielen asiatischen Ländern geboren und praktizierte dort, bevor er nach Rom kam. Francesco di Lorenzo, sein Stellvertreter, hat sich in Italien und Österreich bewährt. Das Relais & Châteaux-Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, bietet eine hochklassige Fusionsküche von höchster Ästhetik und Raffinesse, zu deren Kompositionen seltene Blütenblätter und aromatische Blätter gehören. Auf Reservierung können Sie hier ein Degustationsmenü bestellen und sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise begeben.
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Meinungen der Mitglieder zu IL PAGLIACCIO
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