AL FORNO DELLA SOFFITTA
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Der große Saal dieses römischen Restaurants unweit der Porta Pia ist immer voll. Familiäre Atmosphäre und Pizzen aus dem Holzofen zu Tiefstpreisen: Die mit Zucchiniblüten und Mozzarella di Bufala ist ein echter Volltreffer. Die Pizza hier ist neapolitanisch (mit einem etwas dickeren Teig als in Rom) und wird streng im Holzofen gebacken. Schneller Service und die Möglichkeit, etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Das Restaurant serviert typische Gerichte der römischen Küche, darunter die klassische Pasta alla carbonara oder cacio e pepe.
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Meinungen der Mitglieder zu AL FORNO DELLA SOFFITTA
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