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Frau Lhamo, eine Tibeterin, hat ihr kleines Lokal nach den gedämpften Ravioli, den Momo, benannt, die aus Weizenmehl hergestellt werden. Daneben gibt es eine Suppe (mit Rindfleisch oder eben mit Momo). Die Küche von Lhamo ist reichhaltig, aber sie bietet auch die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken, und das Lunchpaket bietet einen schönen Überblick. Alles wird à la minute zubereitet und die Zutaten entsprechen den Prinzipien einer nachhaltigen Ernährung. Und um bei der Ethik zu bleiben, sind die Mitarbeiterinnen ehemalige politische Gefangene aus Tibet: Wir sagen bravo!
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