TIGERMILK
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Im Spanischen sagt man " leche de tigre " und meint damit den Saft, der beim Kochen eines Ceviche aus rohem Fisch mit Zitrone gewonnen wird. Und tatsächlich findet man auf der Speisekarte dieses neuen, angesagten Restaurants in Châtelain wunderbare Ceviche, aber auch vor Gemüse überquellende Salate und Gerichte mit Huhn oder vegetarisch. Die "side/sharing" sind bereits Gerichte, es ist reichhaltig und die Preise sind erschwinglich. Das tigermilk ceviche war göttlich (Schellfisch, Tigerleche in Kokosmilch, Mango, Granatapfel, frischer Koriander, geröstete Süßkartoffel). Reservieren Sie es ist oft voll.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TIGERMILK
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