BAGHEERA
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Nach einem fulminanten Start hat dieses Restaurant im Süden der Stadt mit seinem neuen Chefkoch Romain Longchamps seine Kopie überarbeitet. Das Bagheera ist katzenhaft bis in die Samtstühle und mischt ein in gedämpftes Licht getauchtes Dschungeldekor mit dem Interieur eines Belle-Epoque-Hauses. Zu Beginn wählt man einen gut balancierten Cocktail, während man auf die Teller wartet. Die Teller sind wie das Signature Dish (Entenbrust mit Bigaradesauce, die auf einer süß-sauren Linie reitet) wie an der Schnur gezogen angerichtet. Nach dem Servieren werden Tische und Sessel zusammengeschoben und es wird getanzt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BAGHEERA
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