Ergebnisse Bistro und Brauerei Brüssel - Brussel

VENTRE SAINT-GRIS

Bistro - Brauerei €€
4.5/5
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10, Rue Basse, Brüssel - Brussel, Belgien
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2024
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2024

Das bekannte Uccloer Geschäft wurde von den jungen Rémi Colombe und Martin Tfelt übernommen. Der Brüsseler Künstler Denis Meyers hat ein großes Wandgemälde mit 200 Wörtern entworfen, die den Hausherren am Herzen liegen. Die Küche ist von französisch-asiatischen Einflüssen geprägt, wobei die Produkte von Qualitätslieferanten und -produzenten stammen. "Wir sind die dritte Generation der Besitzer und wollen das Restaurant weiterentwickeln", sagt Rémi Colombe, der keinen Hehl daraus macht, dass er eines Tages einen Michelin-Stern erringen möchte.

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Meinungen der Mitglieder zu VENTRE SAINT-GRIS

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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2022
Carte simple: formule unique « entrée plat dessert » avec 3 choix pour chacun et quelques incontournables pour contenter tous le monde. Cuisine raffinée à base d’ingrédients très frais que le chef combine avec brio.
Choix de vin assorti au menu extra : très belles découvertes assorties des explications du sommelier.
Belle découverte.
Besucht in juni 2022
Le repas était excellent ainsi que le service et le cadre, le petit bémol, c'est les portions, vraiment pour petit appétit...
Besucht in juni 2022
Cuisine très soignée, originale et très savoureuse. Service simple, efficace et chaleureux. Nous y avons passé un très bon moment.
Besucht in mai 2022
Belle surprise. Belle découverte.
Quantité non suffisante pour de bons mangeurs
Besucht in mai 2022
Parfait
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