FRANK STÉPHANIE
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Frank hat zwei Gesichter. Tagsüber ist es eine gemütliche Coffeebar, in der diejenigen, die im Hotel Citybox übernachten (direkter Eingang vom Hotel) und diejenigen, die in der Gegend um den Stephansplatz arbeiten, ein Frühstück, ein schnelles und gesundes Mittagessen oder einen Kaffee zu sich nehmen. Nachts hingegen stellt sich Frank auf 31. Kevin Perlot, der mit dem Sternekoch Sang-Hoon Degeimbre zusammengearbeitet hat, übernimmt die Küche und bietet ein sehr pflanzliches und nachhaltiges Menü an, bei dem das Gemüse König ist: gebraten, langsam gegart, geräuchert... Die Weinkarte hingegen bietet natürliche Gewächse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FRANK STÉPHANIE
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