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Nach der chinesischen Glückszahl hat das Four Seasons sein kantonesisches Spezialitätenrestaurant benannt. Mit einer modernen und eleganten Dekoration, einem tadellosen Service und Dims Sums, die von einem Chefkoch direkt aus Shanghai zubereitet werden. Echte Kenner der chinesischen Küche könnten ein wenig enttäuscht sein, denn die Gerichte sind gut, aber nicht alle ausgezeichnet. In der ägyptischen Hauptstadt bleibt das 8 dennoch die beste Adresse für chinesische Küche, mit einem majestätischen Blick auf den längsten Fluss Afrikas als Bonus.
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