SAFRAN DES VOLCANS
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Anbau von Safran in der Auvergne und Herstellung von Feinschmeckerprodukten auf Safranbasis.
In Mazaye bedecken kleine violette Blüten die Felder von Michel und Christopher Baur. Seit 2013 bauen sie Bio-Safran an und bieten Touren zu den Safranfarmen in der Auvergne an. Die Besichtigung dauert zwei Stunden und endet mit einer Verkostung. Kandiert, als Sirup, Zuckerkristall oder sogar als Likör: Safran wird zur Freude von Feinschmeckern verarbeitet. Er findet sich auch in Form von Stempeln, die im Herbst geerntet werden, um sich zart in ein Rezept einzuschleichen. Alle Produkte sind in der Boutique oder auf ihrer Website erhältlich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu SAFRAN DES VOLCANS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
