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Dieses Restaurant, das in einem alten Lagerhaus untergebracht ist, das vor rund 250 Jahren am Hafen gebaut wurde, hat sich im Laufe der Jahreszeiten als das beste Restaurant der Stadt etabliert. Nicolo Pomata, der Chefkoch, erkennt man an seinem Bandana, das er sich um den Kopf gebunden hat und nie ablegt. So sehr, dass die Einheimischen ihm den Spitznamen "der Pirat" gegeben haben. Nicolo hat Freude daran, den Blauflossen-Thunfisch aufzuwerten, der leider vom Aussterben bedroht ist. Dann greift er gekonnt auf Schwertfisch zurück, der mit Auberginen alla Parmigiana und Mozzarella oder carlofortesischen Maccheroni mit Pesto, Tomate und Pecorino zubereitet wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DA NICOLO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cibo ottimo
Il servizio però scadente il personale non qualificato
Seduti a tavola ci portano un entratina io sono intollerante al lattosio... chiedo c'è del latte o formaggio nell entratina ?
Il cameriere risponde no burro ... va bhe iniziamo bene ...
Non mi è stato portato un entratina diversa senza lattosio
Eravamo in 8 abbiamo preso quasi tutti le stesse cose ma i piatti sono arrivati in momenti diversi... la mia compagna ha aspettato il piatto mezz'ora...
Il problema è che i prezzo sono da ristorante stellato ma il servizio è da trattoria .. la peggior trattoria