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Dieses ehemalige Restaurant mit Pizzeria, das 1987 eröffnet wurde, entschied sich vor einigen Jahren dafür, sich ganz der Gastronomie zu widmen. Heute stehen keine Pizzen mehr auf der Speisekarte, sondern eine gelungene kreative Küche mit gepflegter Präsentation, in der Meeresfrüchte unter der Anleitung des Küchenchefs Roberto Raccis, dem Besitzer des Lokals, reichlich auf den Tellern landen. Der schlicht eingerichtete Saal mit einigen Backsteinmauern bietet eine warme Atmosphäre, ist aber recht laut. Eine Reservierung ist ratsam, da die Adresse sehr beliebt ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARTINELLI'S
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Erano diversi anni che volevo andare da Martinellis, quindi avevo una grossa aspettativa .
Abbiamo preso il menù degustazione che comprende 4/5 antipasti un primo o un secondo il dolce e 3 calici di vino più uno di vino dolce.
Partiamo dagli antipasti . Le ostriche che nonostante fossero una delle mie qualità preferite erano ghiacciate e insapore.
Il polpo fritto purtroppo era gommoso dato dal fatto che la doppia cottura ha completamente sfibrato (male ) la struttura rendendolo gomma da masticare.
Le patate con il baccala ,il sapore delle patate era disconnesso dal sapore del pesce.
Le tartar di tonno e salmone erano buone.
Primo piatto, stesso discorso del baccalà ..i sapori non erano legati tra di loro .
Secondo piatto INSALATA DI ASTICE .
L ‘ aspetto era ottimo . Solo a guardalo
Ti faceva venire voglia di mangiarlo. Peccato che una volta messo in bocca gli occhi hanno superato le aspettative.
L’astice era diviso a metà. Una metà a testa . Era molto freddo,la mia metà era insapore mentre l’altra aveva sapore solo di limone. La polpa era abbastanza dura e anche qua purtroppo la consistenza era gommosa.
Dolce .
Millesfolgie con frutti di bosco . Uno dei miei dolci preferiti .
La sfoglia non era fresca e la crema tra una sfoglia e l’altra era pressoché inesistente. L’acidità dei frutti di bosco copriva a dir lunga quel poco di crema ma non è bastato a coprire il sapore della sfoglia.
Per i vini non ho nulla da dire .
Ci ha hanno servito tutte referenze sarde, non rientrano tra i miei vini preferiti , ma in ogni caso erano buoni e con il menu erano abbinati abbastanza bene.
Il servizio di sala ottimo!
Forse ho sbagliato la giornata, ma purtroppo quando sono tornata a casa ho pensato che da questa esperienza non mi porto nulla che mi faccia pensare tornare.
The food was so good -so we booked a table for the next day )
Specializzato nel Plateau Royal in cui non ha praticamente rivali.