ACIO
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Iago Castrillón, der dieses Restaurant leitet, legt Wert darauf, nur 100 % saisonale Produkte anzubieten, die täglich auf dem Markt gekauft werden oder aus seinem eigenen Obstgarten stammen. Dabei wird nur das Beste ausgewählt. Bekannt und preisgekrönt für sein kreatives Tapas-Design, entwickelt er eine innovative Küche, die die galicische Tradition neu interpretiert. Auf der Speisekarte steht also das, was am selben Tag zubereitet wurde. Er ist einer der aufstrebenden Werte der jungen Fusionsküche
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ACIO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
