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Kleines Restaurant mit einem einzigartigen Menü, das vom Chefkoch Marin Rémy zusammengestellt wird, und einer Auswahl an Weinen oder Kräutertees
Ondine ist ein engagierter und natürlicher Gourmet-Tisch, der direkt der Fantasie von Noémie D'Hooge entsprungen ist. Sie wollte den Respekt vor der Biodiversität und dem Lebendigen propagieren und schuf dieses winzige Restaurant mit nur 12 Plätzen (also besser reservieren). Zwar war ihre Zeit in der Küche des Botaniste bereits sehr bemerkenswert, doch nun lässt sie ihrer Kreativität freien Lauf und ihre Persönlichkeit ist in den Gerichten spürbar. Hier genießen Sie ein einzigartiges Menü, das sie mit Hilfe des Küchenchefs Marin Remy zusammengestellt hat und das mit Weinen oder Kräutertees abgestimmt wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ONDINE
Mittwochs bis sonntags von 19:30 bis 21:00 Uhr. Am Samstag von 12:30 bis 13:30 Uhr.
Découvrez un univers inspiré par la nature, fondé sur la biodiversité locale et exprimé à travers des influences globales.
Dégustez notre menu en six instants, mettant à l'honneur une cuisine naturelle, une gastronomie écoresponsable, une cuisine de saison. Ondine, est une table gastronomique recommandée par les guides du Gault et Millau et Ecotable. Notre restaurant accueillant douze convives est ouvert le dimanche et dispose d'une terrasse en été.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu ONDINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout était parfait, c’est pile dans nos attentes : de la fraîcheur, des saveurs nouvelles, du beau légume, et des accords mets-vins qui étaient sublimes.
Faites confiance à cette équipe (et bravo à notre serveuse américaine qui maîtrise à la perfection aussi bien le vin que la langue de Molière), vous ne le regretterez pas.
Merci pour ce très bon moment !
Quelle pépite en plein Strasbourg! J'espère y retourner!
Bravo aux deux cuisiniers et à la charmante serveuse, un trio gagnant!
Tout est excellent ! Et le personnel est au petit soin, attentionné pour mon anniversaire