TERROIRS
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In diesem Lokal der Angus Shops hat sich ein Trio von Freunden mit einem brandneuen Restaurant niedergelassen, das zu 100 % aus der Region stammt. Die Herausforderung: eine Verbindung zwischen den Erzeugern und den Essern herzustellen. Und man muss sagen, dass das Produkt
richtig zur Geltung gebracht wird mit einer einfachen und gut ausgeführten Küche. Am Ende des Essens wird den Gästen ein Tablett mit den im Menü verwendeten Rohprodukten präsentiert, die erklärt und zum Probieren eingeladen werden, und es wird eine echte Leidenschaft und Großzügigkeit vermittelt. Ein tolles Projekt, das den Blick auf das Wesentliche lenkt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TERROIRS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
