KHYBER PASS
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Benannt nach dem berühmten Bergpass, der die Provinzen Jalalabad und Peshawar verbindet, bietet das einzige afghanische Restaurant in der Stadt die Möglichkeit, die kulinarischen Traditionen dieses Landes an der Nahtstelle zwischen Asien und dem Nahen Osten zu entdecken. Die Einrichtung ist charmant und typisch, die Wandbehänge und die traditionelle Musik verstärken die Abwechslung, die die Speisekarte mit leichten und gekonnt gewürzten Spezialitäten verspricht. Köstliche Ashaks (gekochte Nudeln mit Lauchfüllung, Tomatensoße, Knoblauchjoghurt und Rinderhackfleisch), klassisches Kabuli Palaw (Basmatireis mit Lamm oder Huhn, Rosinen und Karottenjulienne), Kofta Chalaw (Hackfleischbällchen mit Tomatensoße und afghanischen Gewürzen) und ausgezeichnete Kababs. Die Desserts sind mit Rosenwasser und zu allen Gerichten wird heißer grüner Tee serviert.
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Meinungen der Mitglieder zu KHYBER PASS
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