LA BRUME DANS MES LUNETTES

Dieses Café hat nicht nur einen gewagten, poetisch anmutenden Namen. Nein, das La Brume - wie es sich auch gerne nennen lässt - ist eine der nettesten Anlaufstellen für Feinschmecker in der Gegend. Im Sommer liegt die schattige Terrasse auf der Straße. Im Winter besetzt man die Bänke neben den Fenstern, um den Schnee zu beobachten. Zu jeder Jahreszeit verbringt man hier Stunden, um zu schmökern oder zu arbeiten. Oder noch besser: Man kommt zum Afternoon Tea, der den ganzen Tag über serviert wird. Man wählt das Gesamterlebnis mit "Ihrer Majestät der Königin": Gurkensandwiches, Mini-Bagels mit Räucherlachs, Blätterteiggebäck mit Ricotta, Prosciutto, Birnen und kandierten Zwiebeln, Scones, Marmelade und Crème fraîche, Buttertörtchen mit Zitronencreme und Madeleines. So. Es ist alles gesagt. Ach nein, La Brume ist für seine Scones bekannt und verkauft sie überall in Québec. Chouette.