ÎLE FLOTTANTE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Eine Referenz in der Gastronomie von Montreal. Genaue und subtile Gerichte, die sich im Ballett eines durchdachten Menüs aneinanderreihen.
Ein einzigartiges Menü mit einer pflanzlichen Dominanz von großer Finesse. Der Küchenchef Sean Murray Smith, der seit zehn Jahren in denselben Räumlichkeiten lebt, schenkt uns mit jedem Gang einen Moment der Poesie. In einem dunklen Raum mit dezenter Beleuchtung werden sehr schöne Gerichte serviert, die sowohl visuell als auch geschmacklich eine Farbe haben. Die saisonalen Produkte harmonieren miteinander auf einem Teller voller Genauigkeit. Es ist ein sicherer Wert, mit manchmal überraschenden Aromen, die aber nicht unbedingt überschwänglich sind. Es ist ein schöner Moment, der seinen Preis wert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ÎLE FLOTTANTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
