ATKINS & FRÈRES
Wenn sich zwei Könige der geräucherten Speisen zusammentun, um das Boucanier wiederzubeleben (ein Brand hatte das alte Geschäft 2015 dem Erdboden gleichgemacht), ist das ein Ereignis für sich. Der April 2016 ist der Beginn einer wunderbaren Geschichte. Die einer Theke mit geräuchertem Essen (teilweise vor Ort) und kleinen, schönen und guten Gerichten, die zum Dahinschmelzen sind. Neben den traditionellen Bagels, Risottos und Salaten gibt es geräucherte Bries Triple Creme, heiß geräucherten Pfeffer- und Zitronenlachs, drei Tage in 14 Gewürzen marinierte Entenbrust oder die teuflischen Räucherlachshäppchen mit Ahornsirup. Sind Sie noch da?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ATKINS & FRÈRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.