LA FROMAGERIE HAMEL
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Dieser seit 1961 in Montreal ansässige Meisterkäser und -affineur bietet eine astronomische Auswahl an Käsesorten in seiner Auslage an und besitzt eigene Reifekeller, die "caves de garde" genannt werden. Die feinen Käsesorten, die aus der Region stammen und importiert werden, gehen in die Hunderte, so dass für jeden Feinschmecker etwas dabei ist. Hinzu kommt die hauseigene Produktreihe Le Pic, die rund fünfzig Käsesorten und Produkte umfasst, die nur in der Käserei hergestellt werden. Für die Nostalgiker unter den Käseliebhabern gibt es fünf Hamel-Boutiquen in Montréal sowie je eine in Repentigny und Boucherville. Sie besitzen übrigens ihren eigenen Reifungskeller!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FROMAGERIE HAMEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
