ROISTER
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Mit Roister bietet Grant Achatz, der mehrfach ausgezeichnete Chefkoch des Alinea, eine erschwinglichere, aber nicht minder bemerkenswerte Küche. Wie die Nachbarschaft ist auch das Restaurant im industriellen und minimalistischen Stil recht dunkel eingerichtet. Die Wände sind schwarz und die Kellner tätowiert. Die Speisekarte ist begrenzt, aber jedes Gericht ist köstlich. Die vom Süden inspirierte Küche ist raffiniert. Probieren Sie die "Hush puppies", eine Art kleine frittierte Kartoffeln, die mit Mais und Asiago-Käse bedeckt sind, Shrimp and Grits (Garnelen mit Maispüree) oder das Sandwich mit frittiertem Huhn.
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Meinungen der Mitglieder zu ROISTER
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