SANCHON
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Dieses Restaurant am Ende einer kleinen Gasse ist das berühmteste Restaurant in Insa-dong, zumindest das touristischste. Es wird von einem buddhistischen Mönch geführt, der in einer authentischen Umgebung rein vegetarische Menüs anbietet, die mit Kräutern aus den Bergen zubereitet werden (sagt die Legende...). Der Gastgeber hat auch mehrere Kochbücher veröffentlicht. Das Lokal ist zwar nach wie vor bei Ausländern beliebt, die die koreanische Küche in einer charmanten Umgebung kennenlernen möchten, doch zum Abendessen ist es oft mit Touristen gefüllt, während Geschäftsleute zum Mittagessen kommen.
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Meinungen der Mitglieder zu SANCHON
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