Ergebnisse Italienisches Restaurant und Pizzeria Florenz - Firenze

CIBRÈO

Italienisch €€
3.6/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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Via Andrea del Verrocchio, 8r, Florenz - Firenze , Italien
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2024
Empfohlen
2024

Der beliebte Koch von Florenz, Fabio Picchi, pflegt seine gastronomische Legende seit 1979 mit seiner Kultadresse, dem Cibrèo.

Seit 1979 gelingt es der Familie Picchi mit einer Reihe von kulinarischen Erfindungen immer wieder, die klassischen italienischen Vorspeisen in Vergessenheit geraten zu lassen. Ihr Chefkoch, Fabio Picchi, hat das Aussehen eines Künstlers und pflegt seine gastronomische Legende seit 45 Jahren. Für die weniger Begüterten hat Il Cibrèo auch eine Trattoria an der Ecke derselben Straße, ein Café und das neueste Angebot: Ciblèo Tortelli e Ravioli mit süßen japanischen Aromen (in der Nummer 2 derselben Straße). Man muss sagen, dass hier nicht mit der Qualität der Produkte gescherzt wird und das hausgemachte Brot ist zum Verrücktwerden!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu CIBRÈO

3.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Ottimo ristorante, qualità delle materie prime ottima, sul menù e la varietà magari non in linea con l'aspettativa
Besucht in januar 2024
Cena, ultima tappa di una splendida giornata a Firenze, Tutto eccellente e la Sig.ra Cristina una avvolgente coccola di professionalità, gentilezza e passione. Vale il viaggio. Consigliatissimo!
Besucht in januar 2024
Delightful experience! Will be back!

One of my absolute criteria to give 5 stars to a place is whether I leave thinking “I need to come back here one day” and this place was definitely one of those and beyond.
Not rocket science when staff makes a total of 75% of the experience. And they went beyond with us. Not sure if they just liked us or it’s in their DNA. I am thinking is the second. Very knowledgeable with their wine and how to pair it with the food you’re ordering. We were a party of 5 and order enough dishes so that we could all try different options from the menu and everything was delicious. Reasonably priced with great atmosphere and hardly any tourists, a combination we always look after that always results in a great experience. So not only we will be back next time we are in Florence, it also is 100% recommended for a full Florence gastronomical experience immersion and you and your wallet won’t regret it.
Besucht in januar 2024
After our first meal here in 2018, we chose a home based on being a short walk to eat here daily.
Sui generis cuisine with artisanal Tuscan roots. No silly decorations. No rattling off lists of Weird Ingredients.
Trust their inventiveness
Those who say it’s expensive miss the point.

In the city full of wonderful food, Cibreo stands out

For a more casual experience, try their trattoria across the street.
The founder is gone, but his international crew who migrated here to work at Cibreo, are led
into the second generation by his son
Besucht in januar 2024
Cibrèo Ristorante in Florence is a culinary gem, offering an extraordinary dining experience. The ambiance is a perfect blend of sophistication and comfort, setting the stage for an unforgettable meal. The white glove service is impeccable, with staff demonstrating profound knowledge of both the menu and wine list.

The menu showcases the best of Tuscan cuisine, with each dish crafted from the freshest local ingredients. A standout is the pigeon - a masterful blend of traditional and contemporary flavors, it's a must-try. The wine selection is expertly curated, enhancing the meal beautifully.

In summary, Cibrèo is a celebration of Florentine culinary art. It's a top recommendation for anyone seeking a remarkable dining experience in Florence. Five stars for exceptional cuisine and service.
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