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Hausgemachte Küche steht auf dem Programm. Dieses Restaurant zeichnet sich vor allem durch seinen sehr schönen Saal aus. Eine gute Zeit in Aussicht, vor allem für diejenigen, die Pasta mögen, wie die Pappardelle fatte in casa al ragù di cinta senese oder die Ravioli alle mandorle.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA PERBACCO
5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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La cucina è una perfetta fusione di quella Italiana con quella giapponese (vista la provenienza del cuoco), i piatti sono rivisitati ma originali e di estrema qualità. Devo fare però un elogio particolare al personale, in una recente cena di lavoro uno dei commensali aveva numerose allergie tra cui tutta la frutta fresca e la frutta secca. I camerieri sono stati attentissimi a proporre degli antipasti modificati ad hoc ricordando perfettamente al momento della descrizione dei piatti gli ingredienti non presenti e non tollerati, inoltre sono stati molto gentili nel proporre alla persona allergica un dolce modificato secondo le sue esigenze che erano abbastanza complesse. Questo tipo di attenzioni al cliente sono molte rare da trovare anche in un ristorante stellato, quindi va a loro tutto il mio apprezzamento e ringraziamento. Non ultimo, voglio anche evidenziare l'alto rapporto qualità/prezzo. BRAVISSIMI!
menù con base toscana con influenza giapponese.
Personale gentilissimo, disponibile e professionale sia nella spiegazione dei piatti che in quella dei vini (ottima carta con molta scelta ma con tanta selezione del territorio).
Piatti ricercati e presentazione squisita, consigliatissimo.
Servizio davvero eccellente.