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Es ist manchmal kompliziert, ein gutes Restaurant in Sperlonga zu finden: Die Stadt ist im Sommer sehr überlaufen, das Preis-Leistungs-Verhältnis leidet darunter. Dennoch finden Sie in der Altstadt mit ihrem Labyrinth aus Gassen dieses typische Restaurant. An einem kühlen Ort unter Torbögen, weit weg von der Aufregung des Strandes, genießen Sie hier eine einfache, aber köstliche Saisonküche. Es gibt vor allem Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch, die Nähe zum Meer macht es möglich. Alles wird frisch zubereitet und die vielfältige Weinkarte lässt schöne Kombinationen zu.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GLI ARCHI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
I crostini con burrata e alici sarebbero stati molto più buoni con un pane di qualità superiore e non quello che sembrava una baguette da mensa scolastica. I tonnarelli con le alici (4 filetti totali) avrebbero giovato di più alici e più colatura. Le linguine con gambero e burrata erano buone ma anch'esse niente di impressionante (nelle località vicine in ristoranti nella stessa fascia di prezzo si trova di meglio).
L'ambiente esterno con il caldo è un vero inferno di umidità e insetti, il lato rialzato da una pedana giova di ben tre ventilatori appositamente puntati mentre nel resto dei tavoli da 2 e da 3 la temperatura raggiunge quella della superficie solare. La ricotta di bufala dei cannoli sembrava più panna che ricotta data la consistenza e il sapore. La cameriera è stata molto gentile ma non conosceva la differenza tra crema chantilly e crema diplomatica.
Con dei prezzi normali sarebbe un valido ristorante di pesce come altri con i suoi pregi e difetti.
Il cibo è a dir poco meraviglioso, ottima qualità delle materie prime e vino delizioso, servizio eccellente, camerieri gentilissimi maitre eccezionale, atmosfera intima e romantica.
Torneremo sicuramente