Der Gewölbesaal im Keller der Gastronomia il Ceppo, einem luxuriösen Lebensmittelgeschäft in Vicenza, beeindruckt mit einer Reihe von edlen Weinen, die von gedämpftem Licht beleuchtet werden, und bietet Platz für eine lange Tafel mit etwa 20 Gedecken. Beim Mittagessen und bei den Verkostungen stehen regionale Produkte im Vordergrund. Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten à la carte oder verlockende Verkostungsstrecken, wie die zum Baccalà (Kabeljau), der in allen Variationen (frittiert, mariniert, als Creme) angeboten wird. Ausgezeichnete Weinliste.
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Meinungen der Mitglieder zu IL SOTOBOTEGA
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