TRATTORIA AL POMPIERE
Ein pensionierter Feuerwehrmann eröffnete in den 1950er Jahren diese begehrte Trattoria mit ihrer warmen und entspannten Atmosphäre, die sofort Appetit auf mehr macht. Das Wasser läuft einem im Mund zusammen, wenn man die Theke voller Wurst- und Käsesorten aus ganz Italien betrachtet (es gibt sogar Schinken, die von der Decke hängen!). Die Gerichte mit regionaler Tradition werden auf kluge Weise gekocht, immer mit dem gewissen Etwas, das die Aromen hervorhebt. Das Taubenrisotto und die Kalbsleber auf venezianische Art mit Polenta sind wahre kulinarische Meisterleistungen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA AL POMPIERE
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