TRATTORIA AL POMPIERE
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Ein pensionierter Feuerwehrmann eröffnete in den 1950er Jahren diese begehrte Trattoria mit ihrer warmen und entspannten Atmosphäre, die sofort Appetit auf mehr macht. Das Wasser läuft einem im Mund zusammen, wenn man die Theke voller Wurst- und Käsesorten aus ganz Italien betrachtet (es gibt sogar Schinken, die von der Decke hängen!). Die Gerichte mit regionaler Tradition werden auf kluge Weise gekocht, immer mit dem gewissen Etwas, das die Aromen hervorhebt. Das Taubenrisotto und die Kalbsleber auf venezianische Art mit Polenta sind wahre kulinarische Meisterleistungen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA AL POMPIERE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
I piatti sono un viaggio attraverso le esperienze culinarie dello chef(non che titolare), curati nei minimi dettagli, con una particolare attenzione alla qualità dei prodotti.
La scelta dei salumi e dei formaggi è molto accurata; i ragazzi in sala attenti,precisi e di una cortesia sconvolgente e se non bastasse hanno una scelta di vini da far invidia a qualsiasi locale.
Lo consiglio assolutamente! (È richiesta prenotazione)