MAÎTRE CORBEAU
Käserestaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Beliebtes Restaurant, das Gerichte mit Käse aus der Region serviert, im Herzen von Cherbourg.
Eine Gaststätte, in der sich alles um Käse dreht. Neben Mondeville in der Nähe von Caen und Rouen hat Maître Corbeau auch ein Lokal im Herzen von Cherbourg! Gegenüber dem Rathaus ist der Ort sehr beliebt: Erschwingliche Leistungen, die von einem einfachen Prinzip ausgehen, da (fast) alles mit Käse serviert werden muss: Entrecôte mit Boursin, Jakobsmuscheln mit Tome d'abondance oder verschiedene Vorspeisen, die mit Käse aus der Region serviert werden, wobei die Spezialität das Käsefondue bleibt. Eine schwierige Wahl, da die Liste so lang ist!
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Meinungen der Mitglieder zu MAÎTRE CORBEAU
4.2/5
35 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Le service est efficace et rapide.
Par contre, le serveur, sans doute le gérant ou le patron, est stressant. Sa façon de parler a quelque chose d'agressif dans le sens non pas où il est hargneux, mais où il est speed, où il fait la morale aux clients, où ses choix de mots sont maladroits :
- il sermonne un couple sur le fait qu'il amène son bébé dans une poussette mastoc parce que ça l'oblige à décaler les tables,
- il indique à des gens : "j'les place d'abord parce qu'ils ont réservé, hein ?" Dites-le de manière plus commerçante : "excusez moi, je vais placer ces personnes si vous le voulez bien comme ils avaient réservé au préalable ",
- et enfin, il fait la question et la réponse dans la foulée, puis nous reproche de ne pas avoir répondu alors qu'il nous aurait laissé un choix qu'aucun de nous quatre n'a entendu quand on lui dit qu'on veut faire autrement...
Bref, ça a quelque peu terni notre repas.
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En réponse à votre réponse :
Je dis ce que j'ai vu. Je préviens justement les gens qui ne s'y attendent pas du phénomène que vous êtes.
Est-ce un mal ? Vous le dites vous-même : aucun souci niveau fréquentation. Je comprends que ça puisse plaire à certains, mais nous étions quatre et ça nous a gêné tous les quatre. Et je ne pense pas vous donner une leçon de morale en donnant mon avis. C'est le jeu des avis. Cependant, ma note reflète mon avis réel, celui que je décris, et je ne crois pas être sévère.
De nouveau, je trouve vos propos "Donc votre leçon de morale..." et la suite qu'ils induisent au mieux maladroits, au pire déplacés ???? mais je gage que vous n'en aurez cure, puisque ça marche pour vous !
Mais comme vous aimez rappeler les commentaires reçus, je vous rappellerai que le côté rustre/speed/braque (pour reprendre vous propose termes) reviennent régulièrement également. N'en abusez pas.
Merci pour votre avis déposé
4/5 est très bonne note ✌️????
Quand je dis à un couple « pensez à dire que vous avez une poussette « c est pour leur bien , pour du confort pour le bébé , ici il y a des fondues , du feu donc dangereux , afin non plus qu il ne se trouve pas près de la porte avec ce froid pour l enfant ( oui j suis humain et papa en plus )
Ensuite , ma façon de me comporter , bah ça peut déplaire ,car pas habituée à ce comportement « convivial et détendu « ce qui fait aussi la réputation de mon resto !
Donc votre leçon de moral …. Laissez moi gérer mon établissement comme je le souhaite , et d après ce que je vois :
Nous sommes complet tout le temps et ouvert depuis plus de 10 ans , donc sûrement une raison …..
Votre commentaire peut me permettre de me remettre en question , un peu , par rapport aux personnes non habitués à ce genre d établissement ! Je le conçois !
Mais ne changera en rien notre , et ma façon de travailler , d ou ces superbes notes sur les différents sites sur mon établissement
Ravi que vous ayez bien dîné !
Une bonne soirée à vous et peut être à bientôt ????????