L' ESQUISSE
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Vergoldung, Spiegel, abgehängte Decken und eine Bar "à la parisienne", die bis in die 1940er Jahre zurückreicht, wie die Betreiber des Lokals behaupten. Das Ganze bildet einen gedämpften Rahmen, um Fleisch zu verschlingen, das mit einer speziellen Technik gegrillt wird, die zwischen Ofen und Grill liegt, um die Garzeit und den Geschmack des Fleisches zu verbessern. Es ist "gegrillt mit Holzkohle Version Jasper", diese berühmte "magische" Zubereitung. Das ist ernst gemeint: Angeboten werden ein Chateaubriand für zwei, Knochenschinken, T-Bone, ein 1 kg schweres Rinderkotelett... Menüs je nach Saison, raffinierte Küche.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ESQUISSE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
