ALEXANDRE (EX-AUGNET)
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Augnet hat den Ruf der Adresse begründet. Der aus der Normandie stammende Jean-Marie Augnet zog in die Schweiz, nachdem er seine zukünftige Frau kennengelernt hatte, und seine köstlichen französischen Patisserien begründeten seinen Ruf. Im Jahr 2014 übergab Augnet die Leitung des Restaurants. Nun hat Alexandre Guffard das Sagen. Ein Erfolgsrezept ändert man nicht. Aber dennoch ... Alexandre hat das Geschäft ein wenig modernisiert, einige Gebäcke überarbeitet und das Sortiment diversifiziert. Im Mittelpunkt stehen natürlich Pralinen, aber auch Macarons, die er in einer großen Vielfalt anbietet. Und Bingo: Das Eis ist immer noch genauso gut! Ein Abstecher in den Tea Room der Chocolaterie ist immer eine willkommene Abwechslung, wenn man von einem Spaziergang am See zurückkommt!
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Meinungen der Mitglieder zu ALEXANDRE (EX-AUGNET)
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