L'ÉCUSSON VAUDOIS
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Restaurant in einem kleinen Dorf, 4 km von Romainmôtier entfernt, in einer sehr angenehmen ländlichen Umgebung. Hier findet man eine Küche, die je nach Jahreszeit wechselt, und eine Suche nach Geschmack und Präsentation, die einer großen Tafel würdig ist. Zu den Spezialitäten gehören zum Beispiel der Salat mit Tommes vaudoises oder Geflügelleber und der Braten mit dem Saft von Melilot, einer Kleeart. Die Speisekarte ist traditionell, aber farbenfroh und abwechslungsreich. An Sommerwochenenden werden auch Grillabende im Freien angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUSSON VAUDOIS
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