CAFÉ DU GOTHARD
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Warmherzig und authentisch! Es war die Freiburger Kantine von Jean Tinguely und die Kantine der Freiburger Gothaer. Kleine, preiswerte Küche: gut gefüllte Eglifilets Müllerin Art, Käseschnitte mit Ei und reichhaltigem Salat, ausgezeichnete Rösti, zarte Fondues, Eintöpfe und Kalbskopf, Schinken aus dem Grenzstein usw. Die Wände erzählen die ganze lokale Geschichte der Region: Zeugnisse der Politik und vor allem ungewöhnliche Objekte wie La Wassmer-veilleuse, eine von Pascal Bettex geschaffene kinetische Skulptur, die die Wand des ersten Saals mit Bewegung belebt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ DU GOTHARD
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