RESTAURANT DE L'HÔTEL DE VILLE
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Dieses in Freiburg unumgängliche Lokal wurde vor einigen Jahren von Frédérik Kondratowicz übernommen, einem französisch-schweizerischen Koch, der 2011 vom Gault & Millau zum Romand des Jahres befördert wurde: ein Liebhaber von Büchern und Kunst, der das Restaurant bewohnt. In einer beliebten Brasserie-Atmosphäre am Mittag und einer intimeren und vornehmen Atmosphäre am Abend bietet er eine raffinierte und großzügige Küche, die immer einen Hauch von Originalität aufweist. Sehr schöne Aussicht auf die Unterstadt und die Kathedrale.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DE L'HÔTEL DE VILLE
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