CEREN ISMET SHEHU

Das Restaurant liegt in einer schönen Umgebung am Fuße des Berges Dajti und ist nach seinem Besitzer Ceren Ismet Shehu benannt, einem renommierten Koch, der traditionelle albanische Küche mit natürlichen Produkten vom Bauernhof anbietet. Das vorgeschriebene Menü wechselt je nach Jahreszeit mit vielen Vorspeisen, Käse, Desserts und einem Fleischgericht zur Auswahl. Es ist frisch, reichlich und das Lammfleisch ist sehr gut. Es läuft so gut, dass Ceren ein weiteres Restaurant mit demselben Namen mitten im Zentrum, im "Schloss von Tirana", eröffnet hat, aber dieses ist enttäuschend.