2024

KASHIYA

Konditorei

In diesem alten, gut renovierten Haus kann man - vor Ort (aber Achtung, es gibt nur 15 Sitzplätze) oder zum Mitnehmen - köstliche traditionelle japanische Backwaren probieren, darunter auch einige typische aus Nara. Die kleinen Leckereien sind einfach und fein, und die Geschmacksrichtungen wechseln je nach Jahreszeit. Besonders empfehlenswert sind Joyo-Manju-Kuchen aus roter Bohnenpaste und Takenagashi, ein Bohnengelee in Form von Bambussprossen. Sie sind zartschmelzend und erinnern an die Süßigkeiten aus der Kindheit

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