LA CHAUMIÈRE HÔTEL RESTAURANT
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Ein schönes Lokal, das auf der Karte oder auf den Schiefertafeln eine frische, saisonale und lokale Küche anbietet.
Ein sehr schönes Lokal: La Chaumière zeigt auf der Karte oder auf den Schiefertafeln (und insbesondere bei der "Mitonnade du midi") eine Reihe von Gerichten und Spezialitäten aus dem Meer. In der Küche wird alles frisch, saisonal und lokal zubereitet: knuspriger Camembert, Petersilie vom Ochsenschwanz, Lammspieß mit Andouillekrapfen... Kein Zweifel: Das Ehepaar Lefaudeux, das in zahlreichen renommierten Lokalen zu Gast war, weiß, wie es geht! Neben dem Restaurant gibt es auch ein komfortables Hotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA CHAUMIÈRE HÔTEL RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre restaurant et sommes désolés de votre déception sur le plat
En effet le chef remplace le poisson fumé qui fait parti de la composition d’une choucroute de la mer par du saucisson fumé
C’est sa façon de faire et c vrai que ça peut surprendre mais n’altère pas le goût . Au niveau de la sauce il est vrai que le chef a parfois la main lourde. Quand à la personne seule pour le service malheureusement comme beaucoup de nos collègues on peine à trouver du personnel , quand vous êtes venu l’apprenti cuisine était à l’école et dans ce cas je rejoins mon mari en cuisine pour lui donner un coup de main et donc mon employée de salle se retrouve seule, elle est très professionnelle et joviale mais n’a que deux mains et fait de son mieux pour répondre à l’ensemble de la clientèle, elle a toute notre confiance
Merci pour ce commentaire qui peut aider à voir la réalité des choses et pouvoir comprendre en ce qui concerne notre métier aujourd’huiJe peux vous assurer que le Chef est un passionné xxl par son métier.
Avec espoir de vous revoir dans notre établissement
Cordialement
Mme Lefaudeux