L' HOSTELLERIE D'ALSACE
Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Mit einem Stern ausgezeichnetes Hotel-Restaurant, das eine raffinierte Gourmetküche und helle, geräumige Zimmer anbietet.
Ismaël Florange hat die Leitung dieses ausgezeichneten Hauses mit Bravour übernommen, nachdem er lange Zeit die Nr. 2 in diesem Haus war. Er hat seine Erfahrungen in Basel gesammelt, eine spannende Lebenserfahrung in dieser Weltstadt. In der Hostellerie d'Alsace bietet er eine raffinierte Gourmetküche an, die man in einer ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1910 genießen kann. Die Hostellerie d'Alsace ist nach wie vor einer der Bewahrer der regionalen kulinarischen Tradition, und das ist auch gut so. Es ist auch ein Zwei-Sterne-Hotel mit hellen, funktionalen und geräumigen Zimmern.
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Meinungen der Mitglieder zu L' HOSTELLERIE D'ALSACE
4.4/5
41 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Ristorante eccezionale
Meinung übersetzen
Besucht in dezember 2023
Au top rien à redire
Besucht in dezember 2023
Nous avons été très bien reçu, les plats ce succèdent, de très bonne saveur, très bon foie gras et un bœuf de qualité, les conseils du caviste très bon aussi avec un belle effet lorsqu'il a servis un très bon blanc d'alsace de chez Dirler Cadé à Bergoltz.
Besucht in november 2023
Excellent
Besucht in november 2023
Top à tous les niveaux!!! Ça fait des années que nous venons manger ici et ne sommes jamais déçus. Très bonne adresse ????.
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