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Verwirrend schöne Brasserie, in der die schicke, ländliche Küche ebenso verzaubert wie ihre Lage inmitten eines seltenen Weinbergs.
Venissa entstand aus dem Wunsch der Familie Bisol, die Lagunenlandwirtschaft wiederzubeleben. Das Anwesen heißt Besucher zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis willkommen. Am Herd variieren die verschiedenen Vorschläge des Küchenchefs je nach Jahreszeit, wobei der Raffinesse der Produkte besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Venissa wurde für sein Engagement für nachhaltige Praktiken mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Wein kommt direkt aus Mazzorbo und stammt aus dem eigenen Weinberg des Restaurants.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VENISSA OSTERIA & RISTORANTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We were blown away. The complex flavors from each dish, were only enhanced from the wine that was paired with it. The atmosphere of the kitchen and the beautiful views of the vineyard and tower, really was the cherry on top. If you want a meal that has taken the opportunity to produce a locally grown and sustainable taste of the region, then this is your place.
La scelta, che ho trovato geniale, di non introdurre la carne nel menù anche perché non naturalmente presnete sul territorio, è sicuramente l'emblema del rispetto verso quello che ci circonda. Abbiamo vissuto un'esperienza unica e abbiamo sentito la passione travolgente e la voglia di esprimere le proprie idee attraverso la cucina.