Dieses gemütliche Restaurant befindet sich im Zentrum von Bardolino. Es verfügt über eine rustikale und gemütliche Einrichtung. Die Küche ist typisch für die Region und auch die Weine sind typisch für die Region. Es wird von Anna, Suzy und Marie geführt und pflegt einfache Rezepte, die den Geschmäckern der Region treu bleiben (Kastaniensuppe und Fasansuppe, Carpaccio aus Stierfleisch, mariniert mit nativem Olivenöl extra vom Gardasee). Sie finden auch einen Räucherofen, in dem Sie Zigarren genießen und Liköre verkosten können.
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Meinungen der Mitglieder zu IL GIARDINO DELLE ESPERIDI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Difficile, non impossibile però dato che ce n’è uno che vale per dieci; si tratta del Giardino delle Esperidi. Sia la cucina che la carta dei vini infatti sono di livello molto alto, l'accoglienza è calorosa ed è stato un grande piacere parlare di vino e ristorazione con Susy, sommelier e direttrice di sala, che fa questo mestiere con enorme passione e competenza.
Insieme a lei in sala Mary ed in cucina Anna, un trio tutto al femminile in perfetta sintonia.
Il nome del locale si ispira ad un mitologico giardino della dea Era custodito dalle ninfe Esperidi, dove si trovava un albero di mele d’oro protetto da un drago. Raccoglierle fu una delle 12 fatiche di Ercole ma non temete, qui niente draghi e le ninfe vi accompagneranno in un esperienza enogastronomica superlativa.
Noi vi consigliamo di fare i percorsi degustazione; ne vengono proposti due, uno di terra ed uno di lago e noi ovviamente li abbiamo provati entrambi!
Noi abbiamo provato:
Ravioli di ricotta e borragine con carpaccio di petto d’anatra, spezie e zenzero
Cheesecake salata con taralli, verdure marinate e arachidi
Frittelle di pesce di lago, olive verdi, finocchietto e gazpacho
Spaghetti all’uovo con pesce di lago, scuri e zest di limone
Pancia di maialino arrosto con rabarbaro e coste colorate
Filetto di pesce di lago con panzanella e verdure
Sul vino siamo stati indirizzati verso uno splendido Falanghina dei Campi Flegrei Vigna del Pino di Agnanum, azienda di Raffaele Moccia produttore eroico che lavora su instabili terrazzamenti realizzati su colline vulcaniche. Un vino fenomenale, che evolve continuamente pur mantenendo un equilibrio pazzesco.
Dieci e lode!
La gentilezza e professionalità di Marianna ci Ha conquistato.
Il menù è stata una vera scoperta che ci ha lasciati senza parole.
Nel locale e nei piatti c'è tanto tantissimo amore.
Grazie per questa esperienza. Torneremo sicuramente.
Insgesamt gut, aber in Anbetracht des Gesamtpreises (über 80 pro Person) nicht total begeistert.