PIGNON NOUVELLE VAGUE
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Einfacher und authentischer Ort in Trois-Îlets, der Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten zubereitet.
Eddy, der Chefkoch, wurde in der Gastronomie geboren (seine Familie betreibt das Restaurant Pignon sur Mer nebenan) und hat in Paris und London in schönen Häusern gearbeitet, um seine Techniken zu perfektionieren. Nun ist er zur Freude aller Genießer in seine Heimat zurückgekehrt und bietet eine Speisekarte an, die ganz auf das Meer ausgerichtet ist. Unter den Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten empfehlen wir Ihnen den Lambisalat mit Limone, je nach Ankunft, die Delikatesse des Pignon oder die Meeresfrüchteravioli mit Krustentiercreme. Ein einfacher und authentischer Ort.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PIGNON NOUVELLE VAGUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La première fois : les acras sont excellents. Les salades de lambi (un peu trop ferme) au citron et martiniquaise sont également bonnes.
La seconde fois, nous avons pris une assiette "délices du pignon" : langouste, lambi et ouassouts (ces derniers sont excellents). La sauce chien accompagnant ce plat est bonne, mais, attention de ne pas en mettre trop afin de ne pas dénaturer le goût des différents mets. Mettre un bol à côté pourrait être plus judicieux.
C'est un peu cher, mais comme c'est bon et assez copieux, on oublie l'addition. Persévérez, je reviendrai à ma prochaine visite familiale.
Les pieds dans l'eau face à la baie de FDF, le cadre est idéal et le service agréable.
Nous avons tous eu de très bons plats locaux.
Nous y avons passé une très bonne soirée!