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Restaurant mit schattiger Terrasse und der Atmosphäre eines kleinen, angenehmen Gasthauses.
Olivier Robert stammt aus Le Creusot und hat in den größten Brigaden der Region gearbeitet. Er begann bei einem Konditor, bevor er in die Hostellerie de Levernois in Beaune wechselte, dann ins Haus Lameloise in Chagny, dann ins La Gourmandine in Beaune und schließlich nach Bouze-les-Beaune. Mit einem solchen Werdegang kann man hier also mit geschlossenen Augen eintreten und den Chefkoch unsere Geschmacksnerven verwöhnen lassen. Das haben wir getan und wurden nicht enttäuscht. Wir behalten die Burgunderschnecken im Glas mit ihrer Brühe aus mildem Knoblauch und das Steinpilzfilet mit Steinpilzen in guter Erinnerung. Die Atmosphäre eines kleinen Gasthauses ist angenehm, die schattige Terrasse mit zeitgenössischen Akzenten ebenfalls, sobald die warmen Tage kommen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOUZEROTTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Qualité des produits au top ça vaut le prix que on mets
La nourriture avait l'air incroyable, nous y retournerions pour déjeuner, c'est certain.
Conseil : nous sommes venus en vélo directement de Beaune, ce qui n'est pas la meilleure idée car la route n'est pas vraiment sûre pour les cyclistes. Si vous allez à vélo, je vous recommande de passer par Savingy-lès-Beaune.
Les plats étaient délicieux
Je recommande vivement